«Семейная
винодельня & сыроварня 
Вальма»

«Семейная винодельня Вальма» - яркий пример «авторского» микровиноделия России. Мы одни из первых в России получили фермерскую лицензию на производство винодельческой продукции. Вина изготавливается исключительно из свежесобранного вручную винограда с собственного виноградника. Небольшие тиражи вин позволяют нам контролировать все процессы производства, от закладки виноградника до розлива в тару, поэтому в каждой бутылке нашего вина частичка души винодела. Мы не добавляем ни красители, ни усилители вкуса и аромата, ни сахар, ни воду, поэтому наше вино мы можем смело называть честным и натуральным. Высокое качество наших вин оценено экспертами золотыми и серебряными медалями на многих конкурсах.Сейчас мы производим вина из таких сортов винограда, как Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Цитрон Магарача, Мускат Голодриги, Буковинка, Пино Гри, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Рубин Голодриги и других, и активно участвуем в выставках и конкурсах виноделов в России. Регион: Кубань. Анапа, ст. Гостагаевская, Винная деревня и Таманский полуостров. Особенности региона - карбонатные почвы и жаркое солнечное лето. Виноград достигает полного созревания, что позволяет ягоде насыщаться микроэлементами и биологически-активными веществами.